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春満載・・・

やっと、春らしいお天気になってきました。
庭のお花も元気になり、色とりどり~~~。

お料理も春満載です。
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蕗やそら豆、筍の姫皮などなど~~の先付けです。

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そして、お凌ぎは桜色のお蕎麦です。桜の葉を練りこんでいてほのかに桜の香りがします。

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こちらは焚き合わせです。土筆は摘みに行きました。今年は寒かったので細めでした・・・

このあと、お好みによりさくら寿司、たけのこご飯を。

桜もきっと今週には開いてくれると思います。
待ち遠しいですね。
by bistro-jiji | 2012-03-31 20:02 | お料理

初孫の初節句・・パート1?

びすとろjijiの命名にあたって、

じいじになるまでは続けられますように・・・って
ことだったのですが。
昨年、いっぺんに二人の孫が出来ました。
第一目標、完了です。

で、婿殿のお休みに合わせて両家でお雛のお祝いです。
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主役は小さく生まれたけれど、お姉ちゃん。
最近、ぐっと女の子らしくなりました。
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お食事はもちろん、じいじのお寿司。
健やかに明るく優しく育ってね~~~~。
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デザートはあんぱんまんケーキ!!
こちらも大人が美味しくいただきました。
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by bistro-jiji | 2012-03-13 19:15 | 記念日

おひな寿司をお弁当で

3月といえば・・お雛様。
びすとろjijiでも3月はお雛寿司をご用意しております。

そして、本日はおひな弁当約70個!!

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やっと、さきほどお渡しできました。ほっ・・・・

こちらは1050円のお弁当です。
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お二人様からご用意できます。
by bistro-jiji | 2012-03-01 12:06 | お料理


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